喝酸奶通常可以帮助缓解便秘。酸奶中含有丰富的益生菌，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌，这些益生菌有助于改善肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，从而有助于缓解便秘症状。
酸奶中的益生菌可以增加肠道内有益菌的数量，抑制有害菌的生长，改善肠道环境，有助于软化粪便，使其更容易排出。此外，酸奶中的乳酸也有助于刺激肠道蠕动，促进排便。但需要注意的是，酸奶并非治疗便秘的特效药，对于严重或长期便秘的患者，应在医生指导下使用其他药物，如开塞露、乳果糖和聚乙二醇等。
在选择酸奶时，建议选择低糖、低脂、无添加剂的产品，以免摄入过多糖分和脂肪，加重肠道负担。同时，喝酸奶的时间也应有所选择，最好在饭后1-2小时饮用，以免影响消化。