红枣皮一般具有养血安神、增强免疫力、美容养颜、调节脾胃、抗氧化等功效和作用。
1.养血安神
红枣皮含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，同时能够帮助稳定情绪，改善睡眠质量。
2.增强免疫力
红枣皮中含有多种微量元素，能够促进白细胞生成，增强机体的抗病能力。
3.美容养颜
红枣皮中的维生素C和维生素P等成分，有助于抗氧化，减少皮肤色素沉着，保持皮肤弹性。
4.调节脾胃
红枣皮性温味甘，能够调和脾胃，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
5.抗氧化
红枣皮中的多酚类物质具有很好的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老。
红枣皮虽然具有多种功效，但食用时也需适量，过量食用可能会导致上火。建议日常饮食中适量搭配红枣皮，以达到养生保健的目的。