黑糯米一般具有滋补强身、健脾养胃、补血养颜、抗氧化和促进消化等功效和作用。
1. 滋补强身黑糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，能够提供人体所需的多种营养成分，增强体力。
2. 健脾养胃黑糯米性温味甘，具有温中益气、健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
3. 补血养颜黑糯米含有丰富的铁质，有助于预防贫血，同时含有的维生素E等抗氧化成分，能够美容养颜。
4. 抗氧化黑糯米中的花青素等抗氧化成分，能够清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞免受氧化损伤。
5. 促进消化黑糯米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化，预防便秘。
黑糯米是一种营养价值较高的食材，适合大多数人食用。在日常饮食中适量添加黑糯米，可以为身体提供多种营养素，促进健康。建议将黑糯米与其他食材搭配食用，如黑糯米粥、黑糯米八宝饭等，以充分发挥其营养价值。