晚上喝酸奶一般可以帮助减肥。酸奶含有的益生菌有助于改善肠道健康，促进消化，同时酸奶中的蛋白质和钙质能够增加饱腹感，减少晚间的食欲。不过，酸奶本身也含有一定的糖分和热量，因此选择低糖或无糖的酸奶更为适宜。
在选择酸奶时，可以选择全脂低糖酸奶、脱脂酸奶或者含有活性乳酸菌的酸奶，如活性乳酸菌酸奶、低糖脱脂酸奶和无糖全脂酸奶。这些酸奶在提供营养的同时，糖分和热量较低，更适合减肥期间饮用。需要注意的是，饮用酸奶应在医生指导下进行，或者根据个人体质和健康状况调整饮用量。
晚上适量饮用酸奶有助于控制晚间的食欲，但减肥还需结合健康饮食和适量运动。