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煲什么汤清热解毒去火?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

清热解毒去火的汤一般有绿豆汤、冬瓜汤和菊花茶等。

1. 绿豆汤

绿豆具有清热解毒的功效,适合在炎热的夏季饮用。绿豆汤简单易做,只需将绿豆洗净后加水煮沸,煮至绿豆开花即可。

2. 冬瓜汤

冬瓜性寒味甘,有利水消肿、清热解毒的作用。冬瓜汤的做法多样,可以搭配排骨、海带等食材,既能增加口感,又能发挥冬瓜的清热解毒效果。

3. 菊花茶

菊花性寒,具有散风清热、平肝明目的功效。将干菊花泡水饮用,可缓解上火引起的头痛、眼睛干涩等症状。

日常饮食中,应多摄入清淡、富含水分的食物,避免辛辣、油腻的食物。如果上火症状严重,建议及时就医,以免延误病情。

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