不能吃鸡蛋可能是食物过敏、消化系统疾病或代谢性疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 食物过敏对鸡蛋中的蛋白质过敏是常见的原因，如对鸡蛋清蛋白过敏。治疗方法包括避免接触过敏原，并在医生指导下可能使用抗组胺药物如非诺贝特、氯雷他定和盐酸西替利嗪等缓解过敏症状。
2. 消化系统疾病某些消化系统疾病，如炎症性肠病，可能导致对鸡蛋等特定食物不耐受。治疗通常需要调整饮食，并可能需要使用药物如布地奈德、美沙拉嗪和奥美拉唑等药物来控制症状。
3. 代谢性疾病如胆囊炎或胰腺炎等疾病可能影响脂肪的消化，鸡蛋中的脂肪含量较高，可能加剧症状。治疗可能包括低脂饮食和使用药物如胰酶替代疗法、胆酸结合剂等。
除以上原因外，还可能与个人体质差异等因素有关，建议在医生指导下调整饮食，避免不适食物，并及时就医。