通常来说，白茶适合在下午或晚上饮用。白茶属于轻微发酵茶，其性质较为温和，含有的茶多酚和氨基酸等成分有助于提神醒脑，同时促进消化。在下午饮用白茶，可以缓解工作带来的疲劳感，而在晚上饮用则有助于放松身心，准备进入良好的睡眠状态。此外，白茶的抗氧化作用也有助于清除体内自由基，对健康有一定的益处。
对于日常饮用白茶，建议根据个人体质和生活习惯适量饮用。如果晚上饮用后感觉影响睡眠，可以选择在早晨或中午饮用。同时，白茶虽好，但也要注意不要过量，以免引起不适。在饮用白茶时，应遵循适量原则，避免空腹饮用，以免刺激胃肠。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮用习惯。