海参通常被认为是一种较为容易消化的食物。它含有丰富的蛋白质、微量元素和多糖等营养成分，对人体健康有益。然而，对于肠胃病患者来说，是否能够食用海参需要根据个人情况和病情来判断。
海参的消化性较好，但肠胃病患者在食用时需注意。例如，对于胃酸过多或胃溃疡患者，应避免食用可能刺激胃酸分泌的食物。在这种情况下，海参可能不是最佳选择。而对于消化不良或胃肠动力不足的患者，海参的易消化特性可能有助于减轻胃肠负担。在医生指导下，患者可以考虑适量食用海参，同时配合其他易消化的食物，如燕麦、山药等。常见的助消化药物包括多潘立酮、西咪替丁和奥美拉唑，这些药物可以帮助改善消化功能，但应在医生指导下使用。
对于肠胃病患者来说，食用海参前最好咨询医生的意见，以确保不会加重病情。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，对改善肠胃功能同样重要。