酒萸肉一般具有补肾、固精、缩尿、止泻、安神等功效和作用。
1. 补肾酒萸肉能够滋补肾脏，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。
2. 固精酒萸肉含有多种营养成分，能够固摄精气，对于遗精、滑精等症有辅助治疗效果。
3. 缩尿酒萸肉具有收敛作用，能够减少尿频、尿急等症状，对于夜尿频繁者有一定的帮助。
4. 止泻酒萸肉能够涩肠止泻，对于慢性腹泻、久泻不止等症状有一定的缓解作用。
5. 安神酒萸肉含有安神成分，能够宁心安神，对于失眠多梦、心悸不宁等症状有一定的改善作用。
总之，酒萸肉是一种药食两用的食材，具有多种功效和作用。在日常饮食中适量食用酒萸肉，可以起到养生保健的作用。但需要注意的是，酒萸肉并非适合所有人群，孕妇、儿童以及体质虚弱者应在医生指导下食用。