通常，喝鸡汤并不直接导致发胖。鸡汤本身热量不高，含有丰富的蛋白质和微量元素，适量饮用对健康有益。然而，如果鸡汤中添加了过多的油脂或高热量的配料，如奶油、黄油等，或者饮用量过大，就可能增加额外的热量摄入，从而有发胖的风险。
在烹饪鸡汤时，可以选择低脂的鸡肉，减少油脂的使用，避免添加高热量的调料。例如，可以用清炖的方式，加入一些低热量的蔬菜如胡萝卜、芹菜等，既能增加风味，又能减少热量。此外，适量饮用鸡汤，不要过量，也是控制热量摄入的关键。在医生指导下，根据个人的营养需求和健康状况调整饮食。
选择健康的饮食方式和适量的运动，可以帮助控制体重，避免因不当饮食导致发胖。