维生素C和维生素E是两种常见的营养素，它们各自具有多种对人体有益的功效和作用。
1. 抗氧化作用维生素C和维生素E都是强大的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损伤。
2. 增强免疫力维生素C能够促进免疫细胞的生成和功能，提高机体对外界病原体的抵抗力。
3. 促进胶原蛋白合成维生素C在胶原蛋白合成过程中扮演重要角色，有助于皮肤、骨骼和血管的健康。
4. 保护视力维生素E有助于保护眼睛免受光线伤害，对预防某些眼部疾病如白内障有一定的积极作用。
5. 心血管健康维生素E有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而维护心血管健康。
综上所述，维生素C和维生素E在维护人体健康方面发挥着重要作用。建议在日常饮食中适量摄入富含维生素C和维生素E的食物，如新鲜水果、蔬菜和坚果，以满足身体对这些营养素的需求。同时，保持均衡饮食和健康生活方式，有助于更好地发挥这些营养素的积极作用。