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纤维素是什么意思

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

纤维素通常是指植物细胞壁中的一种多糖,它在人体消化过程中起到重要作用。纤维素不能被人体消化酶分解,因此它不会被人体吸收,但可以增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,有助于维持消化系统的健康。

纤维素主要存在于蔬菜、水果、全谷物和豆类等食物中。摄入适量的纤维素有助于预防便秘、降低胆固醇水平、控制血糖,并可能降低某些类型癌症的风险。纤维素的摄入量因个体差异而异,但一般建议成年人每天摄入25到35克的纤维素。

在日常饮食中,应注重食物的多样性,适量增加富含纤维素的食物,如燕麦、苹果、胡萝卜等。如果出现消化系统不适,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。不可自行盲目增加纤维素摄入,以免引起不适。

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