甜酒冲蛋通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能诱发或加重疾病的食物，而甜酒冲蛋主要由甜酒和鸡蛋制成，性质温和，通常不会引起不适。
甜酒冲蛋中的甜酒含有酒精成分，酒精可能对某些人产生刺激，如肝病患者或酒精过敏者应避免食用。鸡蛋是常见的过敏原之一，对鸡蛋过敏的人群也应避免食用。此外，甜酒冲蛋中的糖分较高，糖尿病患者在食用时应控制分量。在食用甜酒冲蛋时，如出现不适症状，应立即停止食用，并在医生指导下调整饮食。
对于大多数人来说，适量食用甜酒冲蛋是安全的。但如果有特殊健康状况，最好咨询医生意见，确保饮食安全。