水果干的营养价值通常很高，可能是由于其在制作过程中水分被去除，而营养成分得以浓缩的原因。建议在享受水果干的同时，也注意均衡饮食，根据个人健康状况适量食用。
1. 浓缩营养水果干在脱水过程中，维生素和膳食纤维等营养成分被浓缩，因此单位重量内的营养密度更高。例如，葡萄干中的铁含量比新鲜葡萄更高，有助于补充铁质。
2. 便于保存水果干由于水分减少，不易腐烂，便于长期保存和携带。在长途旅行或户外活动中，水果干是很好的能量补给来源。
3. 健康零食水果干可以作为健康的零食选择，相比其他加工食品，它们不含添加剂，更天然健康。例如，杏干和无花果干都是不含人工添加剂的健康零食选项。
除以上原因外，水果干的营养价值还可能与它们的天然糖分和抗氧化物质有关。在日常饮食中，建议适量食用水果干，并保持多样化的饮食习惯。如果对特定水果干有过敏反应，应及时就医咨询。