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红茶不能一直泡在杯子里喝吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常不建议将红茶一直泡在杯子里饮用。长时间浸泡会导致茶叶中的单宁酸和咖啡因过度释放,使茶水变得苦涩,影响口感。同时,茶叶中的营养成分如茶多酚等也会因长时间浸泡而降低。

红茶的浸泡时间一般以3至5分钟为宜,可以保证茶汤的色泽和口感。如果需要续水,建议倒掉旧茶汤,重新加入热水,以保持茶水的新鲜度。此外,不同种类的红茶,如正山小种、金骏眉等,其浸泡时间和温度也有所不同,需要根据具体情况调整。

对于红茶饮用,建议适量饮用,不要过量。如果出现不适症状,应及时就医。在用药方面,应遵医嘱用药,不可自行盲目用药。

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