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包菜的营养成分和功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

包菜一般具有丰富的营养价值、抗氧化、促进消化、增强免疫力和帮助减肥等功效和作用。

1. 营养价值

包菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6以及叶酸,这些营养素对于维持身体健康至关重要。

2. 抗氧化

包菜中的抗氧化成分有助于减少自由基对细胞的损害,从而保护身体免受氧化应激的影响。

3. 促进消化

包菜含有的纤维素可以增加肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

4. 增强免疫力

包菜中的多种维生素和矿物质有助于增强机体的免疫力,对抗疾病。

5. 帮助减肥

由于包菜低热量且富含纤维,它可以帮助人们在减少热量摄入的同时增加饱腹感,对于控制体重有一定的帮助。

在选择包菜时,建议购买新鲜、颜色鲜亮的包菜,并注意搭配其他食材,以获得更全面的营养。同时,适量食用包菜,避免过量摄入,以保持饮食平衡。

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