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樱菜的营养与功效
2024-08-08 14:03:24
1591人阅读
问题描述:(女 ,36岁)樱菜的营养与功效
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
樱菜,又称紫甘蓝,是一种营养丰富的蔬菜。它富含维生素C、维生素K、维生素B6以及矿物质如钾、钙和铁等。樱菜具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇、促进消化等多种功效。其中,维生素C有助于增强免疫力,维生素K有助于骨骼健康,而钾则有助于维持心脏和血压的正常功能。樱菜中的硫化物还具有抗癌作用。此外,樱菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善便秘。总之,樱菜是一种对健康有益的蔬菜,适量食用可以为人体提供多种营养物质。
2024-08-08
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