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鸽子天麻汤的做法与功效是什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鸽子天麻汤一般具有滋补强身、改善睡眠、增强记忆、促进血液循环、缓解疲劳等功效和作用。建议在制作时选择新鲜的鸽子和优质的天麻,按照个人口味适量添加其他食材,如红枣、枸杞等,以增加汤品的营养价值和风味。

1.滋补强身

鸽子肉富含蛋白质和多种营养成分,对于增强体质、提高抵抗力有积极作用。

2.改善睡眠

天麻含有天麻素等成分,能够平肝熄风,对于改善睡眠质量有一定的帮助。

3.增强记忆

天麻中的天麻素对神经系统有保护作用,有助于提高记忆力和学习能力。

4.促进血液循环

鸽子天麻汤中的营养成分有助于改善血液循环,对于预防心血管疾病有一定的益处。

5.缓解疲劳

鸽子肉和天麻都含有抗疲劳的成分,适量食用可以帮助缓解身体疲劳,提高工作效率。

鸽子天麻汤适合体质虚弱、睡眠不佳、记忆力下降的人群食用。同时,注意不要过量食用,以免引起消化不良。

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