洗完牙后，一般可以吃东西，但需要注意选择合适的食物和进食方式。刚洗完牙，牙齿可能会有些敏感，因此应避免食用过硬、过热或过冷的食物，以免刺激牙齿。同时，一些颜色深的食物，如咖啡、红酒等，可能会在牙齿上留下色素，影响洗牙效果。
在洗牙后，可以选择一些温和、易于咀嚼的食物，如粥、面条、蒸蛋等。此外，一些具有消炎作用的药物，如甲硝唑、罗红霉素和阿莫西林，可以在医生指导下使用，以减少牙龈炎症和预防感染。但需注意，这些药物的使用应遵循医嘱，避免过量或不当使用。
建议在洗牙后，先从软食开始，逐渐恢复正常饮食，并注意口腔卫生，定期复查，以保持口腔健康。