血压高的人一般可以适量食用核桃。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的坏胆固醇，对心血管健康有益。同时，核桃中的抗氧化物质和营养成分也对降低血压有一定的帮助。
核桃中的ω-3脂肪酸、维生素E和镁等成分对血压高的人较为友好。例如，ω-3脂肪酸有助于改善血管弹性，降低血压；维生素E具有抗氧化作用，减少血管炎症；镁元素则有助于调节神经和肌肉功能，维持血压稳定。患者在医生指导下适量食用核桃，可以作为日常饮食的一部分，但需注意不要过量，以免摄入过多热量。
对于血压高的人而言，饮食管理是控制血压的重要环节。适量食用核桃可以作为健康饮食的一部分，但应结合医生的建议和个人健康状况，制定合理的饮食计划。