吃榴莲饼可能会导致体重增加。榴莲本身热量较高，而榴莲饼在制作过程中通常会添加糖分和油脂，使得其热量进一步上升。如果经常食用，且不加以控制总热量摄入，体重增加的可能性较大。
榴莲饼的热量主要来源于榴莲果肉、糖分和油脂。例如，榴莲果肉含有较高的糖分和脂肪，而制作饼时添加的黄油、奶油等也富含脂肪。此外，为了提升口感，榴莲饼中可能还会加入椰奶、糖等高热量成分，如椰奶含有饱和脂肪，而糖则直接提供能量。因此，在享受榴莲饼美味的同时，应注意控制摄入量，并在医生指导下合理调整饮食结构。
为了控制体重，建议适量食用榴莲饼，并增加日常的运动量，以平衡摄入和消耗的热量。