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鸡胸肉含有多少嘌呤

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常,鸡胸肉的嘌呤含量相对较低。每100克鸡胸肉大约含有50到75毫克的嘌呤。

鸡胸肉作为一种常见的肉类,其嘌呤含量在肉类中属于较低水平。嘌呤是存在于许多食物中的一种物质,当人体代谢嘌呤时会产生尿酸,尿酸水平过高可能导致痛风等问题。由于鸡胸肉的蛋白质含量高而脂肪含量低,它常被推荐给需要控制嘌呤摄入的人群。不同肉类的嘌呤含量差异较大,比如红肉和海鲜的嘌呤含量通常比鸡胸肉要高。

在日常饮食中,如果需要控制嘌呤摄入,建议适量食用鸡胸肉,并注意整体饮食平衡。若担心嘌呤摄入过多,应咨询医生或营养师,根据个人健康状况调整饮食。在痛风或高尿酸血症的治疗中,医生可能会提供具体的饮食建议,因此遵医嘱调整饮食是非常重要的。

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