豌豆一般具有补充营养、促进消化、保护视力、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。
1.补充营养
豌豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以为人体提供必需的营养。
2.促进消化
豌豆中的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进食物消化和排便。
3.保护视力
豌豆含有维生素A，对眼睛健康有益，有助于预防夜盲症等视力问题。
4.增强免疫力
豌豆含有多种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
5.改善心血管健康
豌豆中的钾元素有助于调节血压，对心血管健康有积极作用。
在日常饮食中适量食用豌豆，可以为身体提供多种营养素，有助于维持健康。建议将豌豆作为日常饮食的一部分，与其他食物搭配食用，以达到营养均衡。