菱角米通常具有一定的营养价值和食疗作用。它富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对人体健康有一定的益处。
菱角米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。同时，菱角米中的营养成分如锌、铁等，对增强人体免疫力、预防贫血等也有一定的帮助。此外，菱角米还具有一定的清热解毒作用，适量食用可以帮助缓解上火引起的不适。
在日常饮食中，适量食用菱角米可以作为健康饮食的一部分。如果出现消化不良、便秘等消化系统问题，应及时就医，遵医嘱进行合理饮食调理和治疗。在医生指导下，可以适当增加菱角米的摄入，以辅助改善症状。不可自行盲目增加摄入量，以免引起不适。