通常来说，母鸡并不是发物。发物通常是指那些可能引起或加重某些疾病症状的食物，而母鸡作为一种常见的肉类，其性质平和，富含蛋白质和多种微量元素，一般不会引发或加重疾病。
在中医理论中，发物多指那些性质偏热、偏燥的食物，如羊肉、韭菜等。而母鸡肉性质平和，适合大多数人食用。如果存在某些特殊体质或疾病，如热性体质、感冒发热等，食用母鸡肉可能会加重症状。在这种情况下，应在医生指导下选择合适的食物。常见的肉类中，牛肉、羊肉和狗肉性质偏热，可能会加重某些疾病症状，而猪肉、鱼肉性质平和，适合大多数人食用。
在选择食物时，应根据个人体质和健康状况，合理搭配饮食。如果存在某些疾病或特殊体质，应在医生指导下选择合适的食物，避免食用可能加重症状的食物。