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木瓜生的能吃吗?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常,木瓜生吃是可以的。它含有多种维生素和矿物质,对健康有益。然而,生吃木瓜时,需要注意其成熟度和处理方式,以避免食物中毒或不适。

木瓜生吃时,可以选择成熟的木瓜,因为未成熟的木瓜含有木瓜蛋白酶抑制剂,可能影响消化。成熟的木瓜口感更佳,也更易于消化。在食用前,应彻底清洗木瓜,以去除表面的污垢和可能的农药残留。在食用时,应遵循医生的建议或指导,因为某些人可能对木瓜过敏或有其他健康问题需要考虑。

在选择生吃木瓜时,建议选择新鲜、成熟且无明显损伤的木瓜,以确保食用安全和营养。

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