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板栗嘌呤高吗?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

板栗的嘌呤含量相对较低,通常不被认为是高嘌呤食物。在日常生活中,人们可以适量食用板栗,不必担心其对尿酸水平的影响。

对于嘌呤含量的考虑,常见的低嘌呤食物包括蔬菜、水果以及某些谷物,而高嘌呤食物则多见于动物内脏、海鲜和某些肉类。例如,菠菜、芹菜和樱桃等食物的嘌呤含量都比较低,而像秋水仙碱、别嘌呤醇和苯溴马隆这样的药物,可以在医生指导下用于降低尿酸水平或治疗痛风。这些药物的使用需要遵循医嘱,以确保安全和效果。

在选择食物时,建议关注食物的嘌呤含量,尤其是对于有痛风病史或高尿酸血症的人群。适量食用低嘌呤食物,如板栗,有助于控制尿酸水平,减少痛风发作的风险。

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