吃鸡肝一般不会导致体重增加。鸡肝虽然含有较高的蛋白质和一定量的脂肪，但其热量并不高，适量食用对健康有益。鸡肝中含有丰富的维生素A、B族维生素以及铁等微量元素，有助于维持正常的生理功能。
鸡肝的脂肪含量相对较低，适量食用不会导致体重增加。然而，过量食用或与高热量食物搭配食用可能会增加热量摄入，从而影响体重。常见的高热量食物包括油炸食品、甜食等。在饮食中适量搭配鸡肝，可以提供丰富的营养，同时避免过量摄入热量。例如，可以适量食用鸡肝，同时搭配蔬菜、水果等低热量食物，以保持均衡的饮食结构。
吃鸡肝时应注意适量，避免过量摄入。同时，应注意饮食搭配，保持均衡的营养摄入，有助于维持健康的体重。