桑叶通常被认为具有一定的降血糖作用。这种作用主要来自于桑叶中富含的生物活性成分，如黄酮类化合物和多酚类物质，它们可能通过多种机制影响血糖水平，包括改善胰岛素抵抗和调节糖代谢。
在具体分析中，桑叶中的1-脱氧野尻霉素（DNJ）、桑叶多糖和绿原酸等成分被研究证实对降低血糖有积极作用。1-脱氧野尻霉素能够抑制肠道内α-葡萄糖苷酶的活性，减缓糖分吸收；桑叶多糖有助于调节机体对葡萄糖的利用和转化；绿原酸则可能通过抗氧化作用保护胰岛β细胞，从而间接影响血糖。然而，这些作用的有效性和安全性需要在医生指导下进行评估，并根据个体情况调整用药方案。
对于考虑使用桑叶来辅助控制血糖的人来说，重要的是要咨询医生，了解其适用性和可能的相互作用，并遵循医嘱进行合理使用。