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板栗可以生吃吗?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

板栗通常可以生吃,但并非所有情况下都是最佳选择。生吃板栗时,其营养价值得以保留,但同时也可能存在消化不良的风险,尤其是对于消化系统较为敏感的人群。

生吃板栗时,由于其含有的淀粉和膳食纤维较高,适量食用可以提供能量和促进肠道健康。然而,过量食用可能会导致腹胀或消化不良。常见的助消化药物包括多潘立酮、西咪替丁和奥美拉唑,这些药物可以帮助缓解消化不良的症状,但应在医生指导下使用或遵医嘱用药。

对于大多数人来说,适量生吃板栗是安全的,但最好在食用前咨询医生或营养师的建议,以确保不会对健康造成不利影响。

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