胃溃疡患者通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种营养价值高且易于消化的食物，对于胃溃疡患者来说，适量摄入可以提供必要的蛋白质和营养，有助于身体恢复。然而，胃溃疡患者在食用鸡蛋时需要注意烹饪方式和摄入量，以免加重胃部负担。
胃溃疡患者在食用鸡蛋时，应避免油炸或煎炒等高油高脂的烹饪方法，以免刺激胃黏膜。可以选择蒸蛋、煮蛋或蛋花汤等温和的烹饪方式。在药物方面，胃溃疡患者可能需要使用抑制胃酸分泌的药物如奥美拉唑、兰索拉唑和埃索美拉唑等，这些药物应在医生指导下使用，以控制症状并促进溃疡愈合。
胃溃疡患者在饮食上应以清淡、易消化为主，适量食用鸡蛋可以作为营养补充，但需注意不要过量，以免增加胃部负担。同时，应定期就医，根据医生建议调整饮食和治疗方案。