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维生素b类食物有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

维生素B类食物通常包括谷物、动物肝脏和乳制品等。这些食物中含有丰富的维生素B族,对人体健康至关重要。

1. 谷物

谷物是维生素B族的重要来源,尤其是全谷物,如糙米、燕麦和全麦面包等,它们含有维生素B1、B2和B3等。

2. 动物肝脏

动物肝脏是维生素B12的丰富来源,适量食用可以满足人体对这一维生素的需求。

3. 乳制品

牛奶、酸奶和奶酪等乳制品中含有丰富的维生素B2和B12,有助于维持身体正常功能。

维生素B族对维持神经系统健康、促进新陈代谢和支持能量产生等方面都有重要作用。在日常饮食中,应注重均衡摄入各类维生素B族食物。若出现维生素B缺乏症状,如皮肤问题、贫血等,应及时就医检查,以便得到正确的诊断和治疗。

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