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吃生花生有什么好处和坏处

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

吃生花生通常有补充营养、促进消化和降低胆固醇等好处,但也可能存在过敏和消化不良等潜在风险。

1. 补充营养

生花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,有助于提供人体所需的营养素。

2. 促进消化

生花生中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

3. 降低胆固醇

生花生含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平,对心血管健康有益。

对于大多数人来说,适量食用生花生是有益的,但要注意个人体质差异,特别是对花生过敏的人群应避免食用。如果出现消化不良或其他不适症状,应及时就医,并咨询医生关于饮食的建议。

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