通常来说，血糖高的人群在饮食上需要特别注意碳水化合物的摄入，因为它们会直接影响血糖水平。大米作为一种富含碳水化合物的食物，其高血糖指数可能不利于血糖控制。因此，对于血糖高的人来说，食用大米需要谨慎，并在医生的指导下调整摄入量。
血糖高的人群在选择主食时，可以考虑低血糖指数的食物，如燕麦、糙米和全麦面包等。例如，燕麦含有可溶性纤维，有助于减缓血糖上升；糙米相较于精白大米含有更多的纤维和营养素，对血糖的影响较小；全麦面包则因其含有更多的纤维，有助于控制血糖。这些食物可以在医生的建议下适量食用，以帮助更好地管理血糖水平。
对于血糖高的人群，建议在饮食中增加全谷物和富含纤维的食物，同时减少精制碳水化合物的摄入，以帮助控制血糖。在任何饮食调整前，最好咨询医生或营养师，以确保饮食计划的安全性和有效性。