洗胃的目的通常是为了清除胃内有害物质，以减少毒素吸收和减轻中毒症状。这一措施在摄入了过量药物、有毒物质或误食有害物质后尤为重要。
洗胃操作可以迅速清除胃内残留的毒物，防止毒物进一步被吸收进入血液循环，从而降低中毒风险。此外，洗胃还能减少胃黏膜对毒物的接触，减轻胃黏膜损伤。需要注意的是，洗胃并非适用于所有情况，其适用性取决于摄入物质的性质、摄入量以及个体的健康状况。在某些情况下，洗胃可能带来并发症，如胃穿孔或吸入性肺炎，因此必须在专业医疗人员的指导下进行。
针对中毒情况，日常应尽量避免接触和摄入有害物质，一旦发生中毒，应立即就医，并在医生指导下接受洗胃等治疗措施，不可自行盲目用药。