吃什么东西解辣快

解辣效果较好的食物通常有乳制品、淀粉类食物和含糖饮料等。

乳制品中的酪蛋白可以中和辣椒素，从而减轻辣味。酸奶和牛奶都是不错的选择。

淀粉类食物如面包、米饭等可以吸附部分辣椒素，帮助缓解辣味。

含糖饮料如果汁、蜂蜜水等可以稀释辣椒素，减轻辣味。

对于喜欢吃辣的人来说，日常饮食中可以适当增加乳制品和淀粉类食物的摄入，以减轻辣味带来的不适。如果吃辣后出现不适症状，如胃痛、腹泻等，应及时就医。