肝火旺的人通常可以通过食用一些具有清热降火作用的食物来缓解症状。这些食物包括但不限于以下几种：
1. 苦瓜苦瓜含有的生物碱类物质具有很好的清热作用，可以帮助降低肝火。
2. 梨梨性凉味甘，能够生津止渴，对于肝火旺盛引起的口干舌燥有缓解作用。
3. 绿豆绿豆具有清热解毒的功效，适合在炎热天气或肝火旺盛时食用。
对于肝火旺盛的人群，日常饮食应以清淡为主，避免辛辣、油腻食物。同时，保持良好的作息习惯，避免熬夜，有助于肝脏的自我修复。如果肝火旺盛的症状持续不缓解，应及时就医，以便得到专业的治疗建议。