通常，胃酸烧心时可以适量饮用牛奶。牛奶中的钙质和蛋白质成分能够在一定程度上中和胃酸，缓解烧心的症状。然而，牛奶并非对所有烧心症状都有效，其效果因人而异。
胃酸烧心时，除了牛奶外，还可以考虑使用抗酸药物如氢氧化铝凝胶、碳酸氢钠片和奥美拉唑等，这些药物可以在医生指导下帮助中和胃酸，保护胃黏膜。需要注意的是，牛奶和抗酸药物的使用都应在医生的建议下进行，以避免可能的药物相互作用或不适。
对于胃酸烧心，建议在饮食上选择温和、易消化的食物，并避免辛辣、油腻等刺激性食物，同时保持良好的饮食习惯，定时定量进食，以减少胃酸分泌和烧心的发生。