胃酸过多时一般可以适量喝牛奶。牛奶中的酪蛋白和脂肪有助于中和胃酸，缓解胃部不适。
胃酸过多时，牛奶的碱性成分可以中和胃酸，减轻烧心感。此外，牛奶中的乳糖和蛋白质也有助于保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。然而，并非所有牛奶都适合胃酸过多的人。全脂牛奶和低脂牛奶通常较为温和，而脱脂牛奶可能因为脂肪含量较低，对胃酸的中和作用较弱。在医生指导下，可以尝试使用奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，或者使用雷尼替丁等H2受体拮抗剂来控制胃酸分泌。
建议胃酸过多的人在饮用牛奶时，应选择全脂或低脂牛奶，并注意适量，避免过量摄入导致胃部负担。同时，应遵循医生的建议，合理用药，以控制胃酸分泌，保护胃部健康。