孕妇在孕中期通常可以适量食用苦瓜。苦瓜含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有一定的益处。然而，苦瓜属于寒性食物，过量食用可能会导致孕妇出现腹泻等不适症状。
在孕中期，孕妇可以适量食用苦瓜，但应注意不要过量。苦瓜中的营养成分，如维生素C、维生素A和钾等，对孕妇和胎儿的健康有益。此外，苦瓜还含有一些生物活性成分，如苦瓜素和多酚类化合物，可能对孕妇的血糖控制有所帮助。常见的苦瓜食用方法包括凉拌、炒食或煲汤，但应避免与辛辣、油腻的食物同食。例如，孕妇可以选择苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤或凉拌苦瓜等健康食谱。在食用苦瓜时，应在医生指导下进行，以确保安全和营养均衡。
孕妇在食用苦瓜时应注意适量，并密切观察身体反应，如有不适，应及时咨询医生。