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哺乳期能不能吃皮蛋

邹丽 妇科 副主任医师

江西省妇幼保健院 三甲

哺乳期的女性一般可以适量食用皮蛋,但需注意皮蛋中可能含有重金属铅,过量摄入可能对母婴健康造成影响。皮蛋在制作过程中,铅可能通过蛋壳渗透进入蛋内,长期食用含铅量较高的皮蛋,可能导致铅在体内积累,影响宝宝的神经系统发育。因此,哺乳期女性在食用皮蛋时,应选择正规厂家生产的产品,并控制摄入量。

哺乳期女性在食用皮蛋时,还应注意其他食物搭配。维生素C有助于降低铅的吸收,可以适量摄入富含维生素C的食物,如橙子、猕猴桃等。同时,富含钙、铁的食物也有助于减少铅的吸收,如牛奶、菠菜等。哺乳期女性在食用皮蛋时,应在医生指导下合理搭配饮食,避免过量摄入皮蛋。

哺乳期女性在食用皮蛋时,应选择正规厂家生产的产品,并控制摄入量。同时,注意食物搭配,适量摄入富含维生素C、钙、铁的食物,有助于减少铅的吸收。

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