通常，冷冻螃蟹是可以食用的，并且没有毒性。冷冻螃蟹在适当的保存条件下，能够保持其新鲜度和安全性。然而，食用前需要确保螃蟹在冷冻过程中没有受到污染，并且在解冻后彻底煮熟。
在食用冷冻螃蟹时，应选择信誉良好的供应商，并检查螃蟹是否有异味或异常颜色。常见的螃蟹品种如蓝蟹、帝王蟹和雪蟹，在冷冻和解冻后，只要处理得当，都是可以安全食用的。在烹饪过程中，使用阿莫西林、头孢类抗生素和甲硝唑等药物处理螃蟹是不恰当的，因为这些药物是用于治疗人类感染的，而不是用于食品处理。正确的做法是在医生指导下使用这些药物，并且确保螃蟹在烹饪过程中彻底煮熟，以消除可能存在的细菌。
在食用冷冻螃蟹时，应确保其来源可靠，并且在烹饪前彻底解冻和清洗，以减少食物中毒的风险。