面条鱼通常富含蛋白质和多种微量元素，是一种营养价值较高的海产品。它含有的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，同时，面条鱼中的微量元素如钙、磷等对骨骼健康也有积极作用。
面条鱼的蛋白质含量丰富，有助于肌肉生长和修复，而其含有的Omega-3脂肪酸则有助于降低心血管疾病的风险。此外，面条鱼还含有维生素A和D，这些维生素对视力和免疫系统的维护至关重要。面条鱼的微量元素如碘，对于甲状腺功能的正常运作也非常重要。
在日常饮食中，面条鱼可以作为蛋白质和必需脂肪酸的良好来源。对于希望增加营养摄入的人群来说，适量食用面条鱼是一个不错的选择。在食用面条鱼时，应注意食物的新鲜度和烹饪方式，以确保营养的最大化吸收。如果存在特殊健康状况或对海鲜过敏，应在医生指导下进行饮食选择。