胃出血时，患者一般可以进食，但需选择易消化、温和的食物。在出血急性期，可能需要暂时禁食，以减少胃部刺激和负担。随着病情稳定，可以逐渐恢复饮食，但应避免辛辣、油腻和刺激性食物。
在胃出血治疗过程中，可能需要使用抑酸药物如奥美拉唑、兰索拉唑和泮托拉唑，以降低胃酸分泌，保护胃黏膜。同时，医生可能会开具止血药物，如凝血酶或酚磺乙胺，以控制出血。这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保用药安全和有效。
对于胃出血患者，建议在医生指导下调整饮食和用药，避免自行用药，以免加重病情。同时，应定期复查，监测病情变化，及时调整治疗方案。