处理辣椒辣手的方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。辣椒辣手的症状可能是由于辣椒中的辣椒素刺激皮肤引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1.生活调理
首先可以用清水冲洗双手，以减少辣椒素在皮肤上的残留。同时，避免使用肥皂等碱性物质，因为它们可能会增加辣椒素的渗透性。此外，保持手部清洁干燥，避免接触刺激性物质。
2.物理治疗
可以使用冷水浸泡双手，冷水有助于缓解辣椒素引起的灼热感。如果灼热感强烈，可以尝试用冰块冷敷，但要注意不要直接接触皮肤，以免造成冻伤。
3.药物治疗
在医生指导下，可以使用一些外用药物来缓解症状，如利多卡因、苯海拉明和地塞米松等，这些药物可以帮助减轻皮肤炎症和疼痛。同时，口服非甾体抗炎药如布洛芬，也可以缓解疼痛和炎症。
在日常处理辣椒辣手时，建议佩戴手套以避免直接接触辣椒，若症状严重或持续不缓解，应及时就医。