孕妇通常可以食用蘑菇，但需注意选择和摄入量。蘑菇是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，并非所有蘑菇都适合孕妇食用，一些野生蘑菇可能含有毒素，食用不当可能对健康造成影响。
在选择蘑菇时，孕妇应优先选择常见的食用蘑菇，如香菇、金针菇和杏鲍菇等。这些蘑菇在市场上容易获得，且经过人工培育，安全性较高。在烹饪蘑菇时，应确保彻底煮熟，以减少食物中毒的风险。同时，孕妇应避免食用过量的蘑菇，以免影响营养的均衡摄入。
孕妇在食用蘑菇时，应在医生指导下进行，以确保饮食安全和营养均衡。