乳清蛋白通常具有多种作用和功能。它是一种高质量的蛋白质来源，含有人体必需的所有氨基酸，易于消化吸收。乳清蛋白有助于肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者来说尤其重要。此外，它还可能支持免疫系统健康，因为它含有免疫球蛋白等生物活性成分。
乳清蛋白的作用和功能包括但不限于促进肌肉合成、增强免疫力、改善骨密度和帮助体重管理。作为一种快速吸收的蛋白质，它能够在运动后迅速提供氨基酸，促进肌肉恢复。同时，乳清蛋白中的生物活性肽可能对调节血压和胆固醇水平有益。它还可以作为一种低脂肪、高蛋白的饮食补充，帮助控制饥饿感，对于减肥和维持健康体重有积极作用。
在日常饮食中，可以通过增加乳制品和蛋白质补充品来摄入乳清蛋白。对于需要特别关注蛋白质摄入的人群，如老年人、运动员或康复期病人，乳清蛋白可以作为饮食中的重要补充。在使用任何补充品时，应遵循医生的建议，确保安全有效地达到营养和健康目标。