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鱿鱼丝的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鱿鱼丝作为一种常见的海味零食,一般具有补充营养、增强体力、促进消化、保护视力和改善心血管健康等功效和作用。

1. 补充营养

鱿鱼丝富含蛋白质和多种微量元素,有助于补充人体所需营养。

2. 增强体力

鱿鱼丝中的蛋白质有助于肌肉生长和修复,增强体力。

3. 促进消化

鱿鱼丝含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化。

4. 保护视力

鱿鱼丝中的维生素A对眼睛健康有益,有助于保护视力。

5. 改善心血管健康

鱿鱼丝含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇,改善心血管健康。

在选择鱿鱼丝时,建议选择无添加或低添加剂的产品,以保证食品的安全性和营养价值。同时,适量食用,避免过量摄入可能导致的消化不良等问题。

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