胃不好的人通常可以适量吃土豆，但需注意烹饪方式和摄入量。土豆属于低刺激性的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素，对胃肠道有一定的保护作用。然而，土豆中的淀粉含量较高，过量食用可能加重胃的消化负担，尤其是对于胃酸过多或胃溃疡患者。
在烹饪土豆时，可以选择蒸、煮或炖等温和的方式，避免油炸或辛辣调料，以减少对胃的刺激。例如，可以选择使用土豆泥、土豆汤或蒸土豆片等简单易消化的烹饪方法。在药物方面，胃不好的人可能需要使用奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等药物来控制胃酸分泌，缓解胃部不适。这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全和有效。
对于胃不好的人来说，适量食用土豆并注意烹饪方法，有助于减轻胃部不适。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，对胃部健康同样重要。