维生素B6通常在人体中扮演着重要的角色，它参与了超过100种酶促反应，对蛋白质的代谢、神经传递物质的合成以及血红蛋白的生成都有积极影响。
维生素B6的功能广泛，包括帮助身体将食物转化为能量、支持免疫系统的正常运作、维持皮肤和头发的健康，以及对神经系统的正常功能至关重要。缺乏维生素B6可能导致皮肤问题、贫血和神经系统功能障碍。此外，它还与心脏健康、血糖控制和认知功能有关。
针对维生素B6，日常建议包括均衡饮食，确保摄入足够的维生素B6丰富的食物，如肉类、鱼类、全谷物和豆类。如果怀疑自己可能缺乏维生素B6，应及时咨询医生，并在医生指导下进行补充，不可自行盲目用药。